Ian Macleod Distillers ha inaugurato la Laggan Bay Distillery a Islay. La prima botte è stato riempito il 2 aprile 2026, anticipando Portintruan e portando a undici le distillerie attive sull’isola.

La distilleria aveva ricevuto il permesso urbanistico nel 2022. L’apertura, inizialmente prevista per il 2025, è slittata a marzo 2026. A riempire il prima botte sono stati Leonard Russell, amministratore delegato di IMD, il figlio Tom Russell, responsabile dello sviluppo internazionale, e il direttore di distilleria Malcolm Rennie, nativo di Islay con decenni di esperienza nella produzione di Scotch.

Stile e produzione

Laggan Bay punta su chiarezza di spirito ed equilibrio aromatico. L’obiettivo dichiarato è aggiungere uno stile distinto al panorama di Islay, non replicare ciò che già esiste. La distilleria utilizza alambicchi in rame fatti a mano e doppia distillazione. Il progetto nasce dalla collaborazione tra IMD e The Islay Boys, che nel 2018 avevano acquisito Islay Ales, l’unico birrificio dell’isola.

Russell ha dichiarato: “Non siamo qui per replicare quello che Islay già ha. Siamo qui per aggiungere qualcosa, con un whisky plasmato dal suo luogo, dalle nostre persone e dalle scelte che facciamo fin dall’inizio.”

Rennie ha aggiunto: “Tornare a Islay per contribuire a dare forma al single malt Laggan Bay è qualcosa di cui vado fiero. È un’occasione rara per creare un whisky nuovo con un forte senso del luogo.”

Territorio e sostenibilità

La distilleria sorge a Glenegedale, a ridosso della costa di Laggan Bay e di fronte all’aeroporto di Islay. Il sito copre due ettari e ospita anche il nuovo birrificio di Islay Ales. Il logo della distilleria è ispirato ai delfini tursiopi che frequentano queste acque.

Sul fronte ambientale, zone umide integrate nel sito gestiscono i reflui liquidi e proteggono la fauna locale. È prevista una collaborazione con Islay Energy Trust e Scottish Power per soluzioni energetiche rinnovabili.

Durante il Fèis Ìle 2026, il 31 maggio, Laggan Bay aprirà le porte al pubblico per la prima volta. Dettagli sullo stile del whisky, il programma botti e le future release arriveranno man mano che lo spirito invecchia. Chi visita Islay può localizzare la nuova distilleria sulla mappa interattiva delle distillerie, vicino all’aeroporto nella zona sud dell’isola.