Caol Ila ha annunciato la sua bottiglia Fèis Ìle 2026, un 11 anni con finish in botti ex-Don Julio, la tequila premium del gruppo Diageo. Soprannominata “Tequila Caol Ila” dalla distilleria stessa, costerà £145. Disponibile durante il Caol Ila Day del 25 maggio.

Dettagli della release

Maturazione di base in rovere americano. Il finish in botti ex-Don Julio è la prima volta per Caol Ila con questo tipo di legno. Le note ufficiali parlano di agrumi vivaci, dolcezza, spezia, note erbacee, frutta verde, un accenno di agave e il fumo costiero firma del distillato. Diageo non ha pubblicato né gradazione né tiratura.

Botti di casa Diageo

Don Julio è un brand Diageo dal 2014, quando il gruppo ha completato l’acquisizione della tequila messicana. La scelta di finire un Caol Ila in queste botti non passa dal mercato esterno: Diageo ha attinto al suo stesso portafoglio. È lo stesso schema dietro l’Ardbeg Dolce uscito a marzo (botti Marsala dolce siciliano), parte di una linea Fèis Ìle / Committee orientata da qualche anno verso finish “esotici” (vino, agave, rum) che restano fuori dalla gamma standard.

Il finish in tequila sul torbato non è una novità assoluta nel mondo whisky (Tomatin l’ha già fatto, qualche imbottigliatore indipendente pure), ma è la prima volta che Caol Ila usa questo tipo di botte. Arriva nell’anno dei 40 del festival.

Caol Ila Day

Il 25 maggio le esperienze in distilleria includono “The Manager’s Evening”, una cena con whisky. La bottiglia sarà disponibile anche tramite retailer UK selezionati dopo il festival.

Per il calendario completo, vedi la guida a Fèis Ìle 2026.